六安瓜片茶的功效和作用,六安瓜片的冲泡方法

说起茶叶不得不提六安的瓜片,六安瓜片不仅不是瓜片,而且还有着独特的意义。六安瓜片茶产自安徽六安,由叶片做成,没有任何的嫩芽和嫩茎,形状和瓜子非常相似。六安瓜片茶有着非常悠久的历史,早在唐朝的时候,就有李白夸赞过它。六安瓜片茶的功效很大,下面就随小编一起来看看六安瓜片茶的功效和作用,六安瓜片的冲泡方法吧!


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01、六安瓜片茶的功效和作用


1、延缓衰老

六安瓜片茶中的抗氧化剂有好几种,可以抵抗衰老。人的身体的在新陈代谢的时候,可能会产生氧化反应,而其结果就是产生了自由基,自由基是我们衰老和得病的罪魁祸首。而SOD可以将这些自由基清除掉,减少自由基对我们带来的损害。六安瓜片茶中含有的儿茶素可以SOD使活性提高,有效延缓衰老。


2、降血脂

六安瓜片茶中的儿茶素不仅能够抗衰老,还能够使血浆里面的胆固醇和三酸甘油酯降低。据实验表明,儿茶素对血小板凝集有抑制作用,可以降低发生动脉硬化的风险。六安瓜片中的黄酮醇类也是抗氧化剂,对血液凝块有阻止作用,可以预防心血管疾病。


3、防龋齿、清口臭

六安瓜片含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。


4、美白及防辐射

六安瓜片中的儿茶素类物质和茶多酚具有多方面的抗辐射作用,茶多酚既可以直接清除辐射中产生自由基,减少脏器的损伤,提高机体的免疫力;又可以对机体造血功能起保护作用,从而达到良好的抗辐射效果。因此对长期接触电脑、长时间看电视的“荧屏族”、核工业工作人员、放射科医生等,绿茶是不可多得的保护神。



02、六安瓜片的冲泡方法


第一步:杯水


水温大概在85度左右,即烧好的开水晾置3分钟左右的温度(不要使用未开的水),可先将茶具准备好的水清洗一遍。


第二步:投茶


上投法、中投法、下投法皆可,我们这里选择下投法,将3g茶叶投入玻璃杯中,茶水比例为1:50,即3g六安瓜片注水150ml。


六安瓜片的冲泡方法


第三步:注水


将准备好的水,注入茶杯,沿着杯壁高冲,注满茶杯七分满即可,然后等待茶叶完全吸附水份,散发香味,搁置3分钟左右。


第四步:品饮


三分钟后即可品饮六安瓜片茶汤,如温度微烫,可稍微再放置一会,当茶汤饮用至茶杯三分之一处时即可再次续水饮用。

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