真正好的杭白菊在国内市场流通,优质的桐乡胎菊厂家进货价格不低于100元/斤?

杭白菊中的精品是胎菊

年产6000多吨杭白菊,除去出口1000多吨,再加之王老吉和加多宝收购3000多吨,真正走向国内市场的杭白菊已经不多了。

不过,意康德从事胎菊采购很多年了,我们了解到,真正好的杭白菊还是在国内市场上流通,如杭白菊中的精品——胎菊,基本都是在国内市场销售的。现在市面上最高端的杭白菊集中在胎菊上,精品胎菊折算下来每公斤能卖四五百元,与高端茶叶不相上下,而普通杭白菊每公斤卖200多元。

为何杭白菊的精品没有走出国门呢?

“东南亚一带,杭白菊的消费已经很成熟,对品质追求不是非常高,而欧美一带购买杭白菊并不是直接泡饮,而是用杭白菊提取物做化妆品等,所以对品质要求也不高。”

●我们应该怎么判断胎菊的质量呢?

胎菊是一个大市场,由于网络信息过于冗杂又缺少权威专业性,面对不同品牌,不同价格的菊花,我们很难选择,如果仔细分析下,我们的担心无外乎三点:1、产地是否正宗;2、是否有硫熏;3、品质和性价比。其实这三点有简单、直观、准确的方法轻松辨别。

1、产地正宗性辨别

药材讲究地道,只有在特定的地理气候下才能到达到其药用价值,贡菊只有安徽黄山种植,不担心是否有冒充,买胎菊就选桐乡胎菊,而市场上有一部分商家是采用江苏盐城的胎菊来冒充桐乡胎菊,其实简单几点就可以轻松区分是否为正宗桐乡胎菊:

●气味:抓一把胎菊,鼻子靠近用力呼吸其气味,在味道散去的最后,如果正宗的胎菊便会有蜂蜜甜味,而盐城胎菊仅仅是野菊花味道,没有甜味。同时盐城胎菊整体味道相比桐乡胎菊浓,所以基本单靠一个气味,基本可以辨别产地的正宗性。

●价格:桐乡胎菊价格高于盐城胎菊,好的正宗的桐乡胎菊零售价基本不会低于100元/斤,如果价格在四五十,五六十/斤,很有可能是盐城胎菊或品质较差的胎菊。滋补的东西品质第一,大家购买时千万不要为了贪图便宜,那不如不吃。

●颜色/外观/质感质感:桐乡胎菊偏黄,摸起来柔软,花柄小,颜色浅;而盐城胎菊颜色偏绿,摸起来坚硬,花柄比例大且颜色绿,两者放在一起其对比也较为明显。如下图:

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2、硫熏菊花茶辨别

胎菊硫熏有2个目的,其一:硫熏会杀死一些虫卵,并且可以锁住胎菊水分,从而防止发霉生虫;其二:硫熏可以起到漂白的作用,颜色更鲜亮,卖相更好看。两招辩硫熏:

●闻气味:硫熏的有酸味并且带有刺激性味道,且放置时间越久,气味越浓。这点只要不是鼻子失灵都可以轻易辨别。

●看颜色:但凡颜色过去鲜亮,不自然,则很有可能是硫熏,如果两者皆有,那么建议放弃购买。

3、好菊花茶品质和性价比辨别

综上,产地正宗性,及是否硫熏辨别并没有难度,接下来我们就说说看怎么买到品质好,性价比高的菊花茶呢?先说胎菊的品质和价格影响因素:

●大小/均匀度:胎菊越大,品质越好,价格越高,好的胎菊直径一般在1厘米,大小基本均匀,小的胎菊比例较少。胎菊大小的对比图如下:

●花开程度:好的胎菊含苞待放,花开程度在40%左右,如果胎菊开花程度过度,或者没开的比例多,则品质较次,价格也较低,胎菊花开程度参考下图:

●颜色/完整度/杂质/干度:优质的胎菊颜色鲜黄(暗、甚至黑的为次),碎的少,叶子,枝梗或其他杂质含量少,干度好(摸起来不潮湿,碰到容易碎)。

贡菊的品质和价格影响因素有:

●采摘时期:贡菊根据采摘时期分为早期七月菊和晚期贡菊,其中晚期贡菊品质较高,价格高,可以通过以下2点来区分早晚期:1、晚期贡菊口感好、朵型相对较小、层次较多,质地柔软,可以参考下图:

2、看花托:早期贡菊花托凸起,晚期贡菊花托下凹,如下图:

●均匀完整度/干度:好的贡菊大小较为均匀、完整、叶子等杂质较少,干度好,摸起来不潮湿,价格也较高;

从上面我们可以看出,性价比才是决定胎菊采购价格的主要因素,不同质量规格对应不同的价格。作为批发商,意康德认为真正的用专业知识才有帮助于胎菊的采购货真价实。就现在胎菊市场行情来说,优质的桐乡胎菊厂家货源批发价格不低于100元/斤

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