手把手教你辨别真假杭白菊胎菊

从小就在大姨家的杭白菊田里摸爬滚打,沾染一身菊花茶儿香,每到秋季,成片的杭白菊开始盛放,那美景不是亲眼所见是领略不出的。一直喜欢在春夏的时候泡上一杯清香的胎菊王,6-8朵胎菊,就能使你的杯子顿时生香,朵朵绽放。

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但是,现在市面上充斥着各种胎菊,看得我们眼花缭乱,价格也是高低不一,不是专业的和菊花打交道的人还真是分辨不出来。杭白菊是菊花中的最上品,产量少,仅在桐乡原产地产出,而杭白菊胎菊则是上上品,采摘于每年秋季10月之前,未绽放的花蕾,经高温烘干而成。但是现在网上售卖的却大多为安徽、江苏、广东等地的胎菊,价格比杭白菊低了不少,口感也没有杭白菊好。

玲子在此举例三种市面上最常见的胎菊作对比,相信大家在看完之后就会有所明了的!

图中三种胎菊,第一种为苏胎菊、第二种为洋胎菊、第三种则是正宗的桐乡本土杭白菊胎菊。从花朵颜色、闻香、泡开后品尝等几个方面都存在着明显差异。

1、看外表:

苏胎菊颜色比较深且发青,洋胎菊颜色发白,右侧杯中颜色金黄诱人,才是正宗桐乡杭白菊胎菊。

2、闻香气:

苏胎菊味较浓甚至有股药味,洋胎菊闻起来几乎没有味道,桐乡正宗杭白菊胎菊闻起来有淡淡的草花香味。

3、观汤色:

看下图,从左到右,依次为:苏胎菊、洋胎菊、正宗桐乡杭白菊胎菊。

从泡杯和单朵菊花,都能明确的看出来,洋胎菊颜色最淡,苏胎菊次之,正宗桐乡胎菊则颜色金黄。

4、尝口感:

苏胎菊,口感较淡;洋胎菊,有丝丝苦味;正宗桐乡杭白菊胎菊,口感清香淡雅,后味有一丝丝甜味。

关于成本:苏胎菊和洋胎菊价格相差不大,但是,正宗的桐乡胎菊成本价要高于许多,为何?

因为正宗桐乡胎菊,光照充足,气候最适宜,品质更优,但是产量最少,因此价格要比其他两种要贵。

现在市场上,大约一半左右的商家卖的都是苏胎菊,来冒充正宗桐乡胎菊,大家可以根据上面的“四步法”进行辨别。

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