杭白菊 — 养肝明目

今天要来跟大家分享的是“养肝明目 — 杭白菊”的话题。天气越来越热了,那么大家在这个时节也许会想要来一杯菊花茶,我们所喝的菊花茶基本上它就是以杭白菊来作为菊花茶的一个原料。


讲到杭白菊,我们可以看到这个名字有他用“杭”这个字,所以我们可以知道,基本上它是存在浙江一带的。杭白菊本身它就是以浙江一带的一个产地为主。而杭白菊本身它也是菊花的品系当中其中的一种品种。所以,其实我们观赏用的菊花,它不仅是可以用来观赏,他同时还会有像是杭白菊这样子的一个品种,可以让我们来作为不管是料理中的香料也好,做成茶包也好,甚至入药也好,我们可以发现本身来讲,它的一个作用其实是蛮强的。

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杭白菊泡茶之后,我们会发现它的香气非常的清甜,但是他长期以来确实有一些苦涩,那么这样子的一个苦涩的味道是在菊花当中比较特殊的一种味道。所以本身来讲它的一个气味也是非常独特的。


在中药的研究当中,旁白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾健胃、润喉生津等等的一个作用。


所以其实在我们身体感到这种燥热的一个状态下,其实杭白菊确实它有很大的一个作用。像是有些人因为熬夜的关系,常常会有这一个眼睛视力模糊,或者是说肝脏的这样子的一个状态不是那么的好的时候,杭白菊基本上有非常强大的一个帮助肝脏去排毒的这样子的一个作用。


在中医的性味归经上面,杭白菊是属于苦、甘、寒。那么他入肺跟肝经,因此我们必须要知道杭白菊对于体质比较冷的人来讲,可能在使用上面就必须要比较小心一些。

我们一般会把这个杭白菊跟枸杞一起泡茶来喝,这是因为枸杞它本身来讲也有这一个很好的滋补肝肾,还有易经明目的这样子的一个作用。所以,这对于常年身体上面有所劳损的人来讲,他这两个中药加在一起的时候,他可以说我们在保养身体上面有一个非常基础的这样子的补品。


杭白菊其实它有两种颜色,一种是黄色的,一种是白色的。那么在传统当中我们常会说到“黄菊入药,白菊入茶”,而我们在现在市面上这两种的颜色的杭白菊我们都可以买得到,但是如果你今天要拿来作为泡花草茶的时候,那么当然建议就是使用杭白菊来泡茶,你可以发现杭白菊的味道其实带有一点苦涩,所以在这个地方建议在茶中你不妨也可以加入一些糖或者是蜂蜜去调味道。

尤其它跟蜂蜜调在一起的时候,它的味道特别好喝,而且杭白菊本身来讲,由于现在的萃取的技术不断的进步,所以市面上基本上我们也可以看得到有杭白菊精油,那么杭白菊精油多半是用C02萃取法去萃取的,那么它主要的这些成分最主要是倍半萜类,尤其像是一些倍半萜醇、倍半萜烯,甚至是倍半萜酮都含有非常的一个丰富的量。

这些结构似乎也表明了杭白菊本身来讲,这些挥发油的含量对于像是皮肤上面的一个帮助,其实也是非常有效的。它还有一些微量的元素,像是维生素A、维生素B,那么这确实也让杭白菊有非常好的就是保养我们的身体的这样子的一个作用。


不过,这里要注意一件事,杭白菊可能会使用的农药他可能会多一些,所以我们在买回来的时候,我必须要注意一件事,它是否有通过这一个就是农药的残留的一个检测。那么,当然我们在使用的时候,你自己也可以稍微用清水去把它给清洗一下,再拿热水去泡,那么基本上就会比较没有太大的农药残留的问题。 

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