茉莉花茶的翘楚——横县茉莉花茶

横县茉莉花茶始于1978年,中国国家地理标志产品,产于广西横县茶厂。当初可以说广西最知名的茶叶了。

横县位于广西东南部,郁江中游,北纬32.5°以南。属南亚热带气候区,年平均温度21.5℃,年降雨量1427毫米,全年基本无霜,非常适宜于茉莉花的露天栽培。横县的茉莉花种植,光照好,花期早(4月中有花)、花期长(4~10月约7个月),产量高(每亩产鲜花600千克以上)。

所以横县茉莉花茶跟花有决定性的关系。


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横县的茉莉花是1978年从广东引进的。80年代初开始扩大种植。1986年还很少有人知道广西有茉莉花茶生产。1987年商业部在横县召开“全国花茶加工座谈会”,横县茶厂的茉莉花茶初次亮相,1990年,横县茶厂生产的金花茶牌特级茉莉花茶在商业部主持的评茶会上一举夺魁,评为部优产品。此后,横县决定大力发展茉莉花的种植。

2018年,横县茉莉花种植面积达10.5万亩,花农约33万人,年产茉莉鲜花8.5万吨,产值超过17亿元。有130多家花茶企业,年产茉莉花茶6.5万吨,产值超过53亿元。已成为世界最大的茉莉花生产和茉莉花茶加工基地。


横县栽培的茉莉花主要是双瓣茉莉,花冠二层,圆头,花冠裂片,内层4~9片,外层6~9片,花尊8~11齿。花蕾顶部略呈凹型,花蕾紧结,产量较高,花香浓郁。由于露天种植成本较低,竞争优势明显,全国的茉莉花茶生产大有向横县集中的趋势。目前全国约有一半以上花茶都在横县生产加工。


横县花茶的茶坯除广西自产绿茶以外,还有以大叶种为主的云南绿茶,也配有其他省区的中小叶品种绿茶。


横县茉莉花茶的品质特点是:条索紧细,匀整,显毫,香气浓郁,鲜灵持久,滋味浓醇,叶底嫩匀,上市早,耐冲泡。产品主销西南、西北、北京、天津、山东等地。

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