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黄山毛峰的味道为什么会不一样?
黄山毛峰

黄山毛峰的味道为什么会不一样?

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黄山毛峰,最早为人所熟知的黄山名茶,最经典的绿茶,特别是那种清香清爽的味道,很受茶友的喜爱。这两年经常接到茶友的电话问,为什么之次每次买的黄山毛峰都不一样,在不同的茶叶店,买的味道都不一样,茶色茶形也都不一样。现在很难喝到以前的味道了。1、...

黄山毛峰的冲泡和注意事项
黄山毛峰

黄山毛峰的冲泡和注意事项

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冲泡:器具:如果是功夫泡可选用白瓷或玻璃碗组,但黄山毛峰最好的冲泡器具还是直筒玻璃杯。水温:黄山毛峰的冲泡大多掌握在85-90℃之间。可以这么理解,烧好的热水,缓上2-3min之后再冲泡。投茶量:不管是碗组还是玻璃杯,黄山毛峰的标准投茶量都...

黄山毛峰感官评测,认真喝杯茶
黄山毛峰

黄山毛峰感官评测,认真喝杯茶

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抱歉让大伙儿久等了,新的茶叶评测终于弄好。我们一直相信的一句话,叫做“真实之事,定有万钧之力”。对茶叶的评测也是力求真实,同时科学、通俗易懂。这次评测的是我们正在预售的一或黄山毛峰产地黄山市汤口镇汤口村黄山风景区旁,采摘的时间是清明后谷雨前...

黄山毛峰的等级区分
黄山毛峰

黄山毛峰的等级区分

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黄山毛峰是中国的历史名茶,主要产地是安徽黄山,采摘于每年的清明谷雨,选摘良种茶树黄山种、黄山大叶种等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄...

黄山毛峰的发展史
黄山毛峰

黄山毛峰的发展史

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黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品。颜色嫩绿油润。外形细扁如雀舌,芽似锋;白毫显,色似象牙。嫩毫香清新持久,滋味醇厚回甘...

黄山毛峰-嘉木从来生佳地,徽州春意杯中呈!
黄山毛峰

黄山毛峰-嘉木从来生佳地,徽州春意杯中呈!

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雀舌尖尖鱼叶黄,银毫闪闪露微光。清泉冲泡舒琼蕊,雾气盘旋散冽香。天地精华七杯品,人生趣理一壶尝。江南绮梦徽州织,直把黟山认故乡。黄山毛峰是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕...

如何挑选黄山毛峰?教你一招保证不吃亏!
黄山毛峰

如何挑选黄山毛峰?教你一招保证不吃亏!

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首先,我们了解下黄山毛峰,它是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽黄山一带,是中国国家地理标志产品。黄山地区,由于山高,土质好,温暖湿润,云雾缥缈,很适合茶树生长,产茶历史悠久。怎样挑选黄山毛峰?很多商家都标榜自己的茶叶是正宗的黄山毛峰,来...

【茶说】黄山毛峰——一盏春色入喉,许君时光不锈
黄山毛峰

【茶说】黄山毛峰——一盏春色入喉,许君时光不锈

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说春茶如何能不想到黄山毛峰呢黄山毛峰中国十大名茶之一不管是哪个版本的“中国十大名茶”黄山毛峰总是赫然在列历史沿革明代茶人许次纾在《茶疏》中说道:“天下名山,必产灵草”。黄山地区林木茂盛、云雾缥缈、温暖湿润,以其独特的气候环境,为黄山毛峰的生...

黄山毛峰证明商标首次亮相!2021黄山毛峰文化节启动!
茶友圈

黄山毛峰证明商标首次亮相!2021黄山毛峰文化节启动!

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如何规范黄山毛峰茶产销行为?如何更好维护黄山毛峰的声誉?更好保护消费者和生产加工者合法权益?黄山茶界一直在积极探索。“黄山毛峰证明商标”首次亮相阳春三月,茶园飘香。在今天(3月24日)上午举行的2021第十三届黄山毛峰文化节开幕式上,“黄山...

如何分辨一杯好喝的黄山毛峰?
黄山毛峰

如何分辨一杯好喝的黄山毛峰?

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我国名优绿茶众多,不过声名远扬的还不算多。在杯小茶眼里,几个不得不提的:西湖龙井,是忘不掉的江南柔情;碧螺春,洞庭山湖的醉人烟波;还有一个,便是黄山毛峰,它是高山云雾里的一口“仙气”。“白毫披身,芽尖锋芒。”黄山毛峰,来自安徽黄山,亦是地理...