杭白菊

菊花茶,桐乡杭白菊的功效与作用!

桂花茶

杭白菊2020-11-11134

花茶,是中国的主要茶类之一,属于花茶,由桂花和茶叶窨制而成,香味馥郁持久,汤色绿而明亮。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。

在采集、配置、生产、包装等各流程中,严格经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏等8道工序。以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。

桂花茶多少钱一斤

桂花茶多少钱一斤?

质量好一些的要五十元一斤,如果是普通超市卖的袋装的桂花茶的话,也只要二十元一斤左右就可以了。

桂花茶发展历史:

桂花茶历史悠久,早在唐宋时期,官妃御女就已利用食物内服,使人产生香味的方法,在古代被称为“香身”。

桂花茶主要功效:

桂花茶的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺,桂花茶的作用是舒畅精神,养阴润肺,可净化身心,平衡神经系统,

桂花茶温补阳气之功效。

主治:阳气虚弱型高血压病。症见眩晕,头晕,腰痛,畏寒肢冷,大便溏,小便清长,舌质淡,苔白,脉沉细。

桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。

桂花茶保健功能:

桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花,可起到缓解作用。桂花茶系桂林特产,桂花茶茶叶用鲜桂花窖制后,即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用,适合肠胃功能较弱的老年人饮用。

如何制作桂花茶:

1、原料配比

一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤,可视花茶的档次适当增减。

2、茶胚制备

选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料,采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚。要求茶胚叶片幼嫩,条索紧结、气味芳香,含水量在5%以下,待冷却到26-30℃时即可窨制。也可取精制绿茶成品,烘热至30℃时窨制。

3、桂花采收

桂花茶的做法在桂花盛开期,在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘,做到轻采、松放、快运,绝对不可用竹竿敲打,以免花朵破伤而变红。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物,尽快窨制。桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂和月月桂等品种,其中以金桂香味最浓郁持久、品质上乘。

4、茶胚窨花

桂花茶的做法首先要在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚,然后按原料配比量均匀加放一层桂花。照此一层茶一层花重复铺成堆,顶层以茶胚覆盖堆窨。若室内温度低于20℃时,用白布罩盖茶堆保持温度稳定,促使鲜花正常吐香。桂花较少时,可按上述方法在木箱等容器中与茶坯窨制。

5、通花散热

通花就是将茶堆扒开晾凉。当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时,要及时扒开茶堆,上下翻动1次,让其散热。当茶堆降温至30℃以下时,须收拢成堆进行第2次窨花,使茶胚均匀吸香。

6、筛除花渣

待桂花成萎蔫状态,花朵变成紫红色,手摸茶胚柔软而不沾手时,就应结束窨花。扒开茶堆,将花渣筛去,晾干后可配入茶中。

7、复烘干燥

桂花茶的做法在茶胚窨花吸香时,也吸收了大量水分,含水量高达15%,要尽快复烘干燥,使含水量降至5%左右,以免霉变。

8、包装贮藏

烘干后即成桂花茶,自然冷却24小时,按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好,装入纸箱内,就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。

桂花茶的功效:

1、美容养颜

桂花如肺经,可以润肺解毒,具有美白肌肤、排出体内毒素的作用,所以有养颜美容的作用。

2、润肺止咳

桂花味辛、性温,如肺、肾、脾经,可以清除肺部的积痰,通顺喉咙的作用,所以吃桂花可以润肺止咳。

3、健脾养胃

桂花入肺、脾、肾经,在中医上桂花具有通气和胃的作用,食用桂花具有促进肠胃的健康、平衡肠道菌群、维持正常的消化功能的作用,所以吃桂花有健脾养胃的作用。

4、去除口臭

口臭的一个原因是因为肠道菌群失衡,产气菌在肠道中滋生,产生的气体上涌,出现口臭的现象,而吃桂花可以维持肠道的健康,减少产气,所以可以去口臭。

5、活血化瘀

在中医上表示。桂花有活血化瘀的作用,可以用于淤血不散、跌打损伤的人群食用。

桂花茶的泡法:

桂花茶可不是光把桂花和开水和起来就能喝哦,如果再加入一些其他的花草就能到更好的养生作用!

桂花+玫瑰花可以补血红润气血调理经期能消除烦人的小痘痘

桂花+紫罗兰+玉蝴蝶+胖大海:润肺,止咳养肺。

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